L'ordine conta
La bottiglia si riempie dritta e si frulla capovolta: quello che metti per primo finirà più lontano dalle lame. Per questo i liquidi vanno sul fondo: capovolta la bottiglia, saranno vicino alle lame e trascineranno il resto.
acqua, latte, yogurt, succo di limone
banana, avocado, frutta matura, erbe
frutta surgelata, mela, semi
si avvitano sopra, poi si capovolge
Due velocità
Velocità 1 per avviare, per le salse da tenere un po' grossolane (a colpi brevi) e per mescolare. Velocità 2 per i frullati lisci e le emulsioni. Nelle nostre ricette: si parte a 1 per 10–15 secondi e si passa a 2.
Quanto riempire
Mai oltre la linea MAX della bottiglia. Una buona regola: metà liquidi, metà solidi. Con la frutta surgelata un po' più di liquido. Gli ingredienti devono essere freddi o a temperatura ambiente: mai caldi.
Le salse
Piccole quantità, tempi brevi: 10–20 secondi bastano. Per le emulsioni (vinaigrette, tahina) velocità 2; per le salse con pezzetti (pomodoro crudo) velocità 1 a colpi di 2 secondi.
Pulizia
- Sciacqua la bottiglia subito, prima che i residui si secchino.
- Il trucco veloce: acqua tiepida e una goccia di detersivo nella bottiglia, 10 secondi a velocità 1, risciacquo.
- Bottiglia, tappo e coperchio vanno in lavastoviglie; le lame si lavano a mano con uno spazzolino.
- La base si pulisce solo con un panno umido, a spina staccata.
Se qualcosa non va
Le lame girano a vuoto
C'è una sacca d'aria vicino alle lame: troppo poco liquido o frutta troppo dura vicino al tappo. Spegni, stacca, scuoti la bottiglia, aggiungi un po' di liquido.
Restano pezzi
Frutta surgelata appena tolta dal freezer o pezzi troppo grossi. Taglia più piccolo e lascia la frutta 5 minuti fuori.
Perde dalla guarnizione
Le lame non sono avvitate bene o la guarnizione non è in sede. Controlla prima di capovolgere.
Il motore si ferma
Interviene la protezione termica dopo un uso prolungato. Lascia raffreddare come indicato nel manuale.
La bottiglia sa di cipolla
Dopo una salsa con aglio o cipolla lava subito con acqua tiepida e un po' di bicarbonato.
